• 1051 Budapest, Vigadó tér 2. • Asztalfoglalás: +36 1 426 11 32

Étlap

Chef Zsolt újévi ajánlata

Szarvasrilette zsírjában konfitálva balzsamos rukkolával és házi gyökérkenyérrel
1890 Ft
Tejszínes karfiolkrémleves füstölt lazaccal és korianderhabbal
1290 Ft
Sonkakéregben sült jércemell vajon párolt, diós-narancsos kelbimbóval
2890 Ft
Lassan sült, omlós sertéstarja szarvasgombás lencsepürével
3150 Ft
Akasztói pontyfilé citromborsos morzsában veloutéban párolt kellevelekkel, pontytepertővel
2980 Ft
Bélszín steak „Kedvessy” hízott kacsamájjal, burgonyával és vargányás krutonnal
5850 Ft
Borókás vaddisznóragu mandulás burgonyafánkkal
3390 Ft
Gesztenyés mille-feuille rumos aranymazsolával
1250 Ft

Előételek

Padlizsáncsippentések friss zöldségekkel házi kenyérlepényünkkel
 1690 Ft
VakVarjú velős pirítós kemencés kenyérlepényen, lilahagymasalátával
1690 Ft
Kecskesajt törökmézzel, céklakrémmel és színes cékla salátával
 1980 Ft
Hízott kacsamájpástétom tokaji aszú zselé alatt házi édes brióssal
 2590 Ft
VarjúPapa tatárbeefsteakje snidlinges fűszervajjal és hagymacsalamádéval
2690 Ft

Levesek

Vörös cheddarsajt-krémleves, sültpaprikapestoval, kukoricaropogóssal
1150 Ft
Erdei gombakrémleves-cappuccino, kakukkfűhabbal és parmezánchips-szel
1190 Ft
Tyúkhúsleves húsával, házi metélttel, julienne zöldségekkel
1190 Ft
Csupros gulyásleves
1390 Ft
Vadmalacleves erdeigombákkal burgonyagombóccal
1390 Ft

Főételek

Bőrén sült csirkemell quinoa-ás sült zöldségekkel
2690 Ft
Kenyérben sült jércemell Lajta sajttal és füstölt sonkával töltve almás zelleres zöldsalátával pirított dióval
2850 Ft
Rosé kacsamell káposztás cvekedlivel akácmézes almakaramellel és levendulazselével
3290 Ft
Kacsás-vargányás papfojtó tészta pecorinoforgácsokkal
3190 Ft
Vakvarjú Schnitzel meleg újhagymás burgonyasalátával
2790 Ft
Fűszeres velővel töltött sertéskaraj házi morzsában sütve karamellizált salottehagymás jázmin rizzsel
2790 Ft
Ropogós malaccsülök bajor káposztával dödöllével rozmaringos pecsenye jus-vel
2980 Ft
Omlós szűzderék tejfeles vargányapaprikással paprikás rösztivel
3090 Ft
Szaftos marhapofa szalonnás tarhonyával uborka salsa-val
2850 Ft
Bélszínsteak lecsós gerslivel szalonna chipssel
5490 Ft
Szarvascomb vadasan szalvétagombóccal
3690 Ft
Fogas bőrén sütve karfiol-rizottóval, haltepertővel
3690 Ft
Sült lazacderék édesburgonyapürével, zöldséges kuszkusszal, citrus vinaigrette-tel
3990 Ft
Ricottával töltött tészta vargányás turbolyamártásban
2980 Ft
Grillezett kecskesajt céklás-csicsókás rizottóval
2890 Ft

Saláták, savanyúságok

Házi káposztasaláta
490 Ft
Tejfölös uborkasaláta
550 Ft
Paradicsomsaláta
550 Ft
Csípős almapaprika
480 Ft
VakVarjú kis kevert salátája
(friss, vegyes vágott zöldségek pikáns dresszinggel)
690 Ft

Desszertek

Túrógombóc puszedlis tejföllel
1090 Ft
Császármorzsa házi baracklekvárunkkal
1150 Ft
VakVarjú somlói
1190 Ft
Madártej karamellel, diós morzsával
1050 Ft
Csokoládé szuflé szedres-ribizlis chutney-val és madártejhabbal
1190 Ft
Joghurtos citromhab nyírfacukros eperlekvárral
1090 Ft

Gyermek menük Danny DeVito ajánlásával (120 cm alatt)

Egy csésze húsleves és az alábbi finomságok egyike:
Csibefutam (rántott pipimell sült krumplival)
Pinocchio kedvence (bolognai spagetti reszelt sajttal)
Némó kedvence (halrudacskák burgonyapürével)
Macskafogó (rántott sajt párolt rizzsel)
1290 HUF

Telefonos asztalfoglalásOnline asztalfoglalás