Itallap

Petillant Naturel, vagy rövidebb nevén PET NAT

Ősi módszerrel, közvetlenül a must palackban történő erjesztésével, adalék hozzáadása nélkül készített
természetes pezsgő. Az erjedés során melléktermékként kialakuló nagy mennyiségű seprő az itallal egyenletesen
összekeveredve különleges textúrával és rendkívül összetett gyümölcsösséggel gazdagítja az italt.
A pet nat palackjában uralkodó nagy nyomás miatt az italok többsége különösebb veszteség nélkül csak archaikus
módszerekkel (szöggel és kalapáccsal) és gyakorlott felszolgálói ismeretekkel bontható jól, de a seprő
egyenletes keveredését eddig egyetlen módszer sem biztosította.

Csobánci Bormanufaktúra –
Hárslevelű Pet Nat 2022
Badacsony
Könnyedebb savak, rostos textúra, rendkívül gazdag, percről percre változó, összetett aromatika.
Szüretlen almalé, frissen facsart narancs, birsalma, mandarin, friss őszibarack, és kajszibarack zamatainak
felismerhető jegyei kortyonként váltakozva.
 11 990Ft/ palack, 10 900 Ft/ elvitel

Csobánci Bormanufaktúra –
Rozé Pet Nat 2022
Badacsony
Kékfrankos és pinot noir házasítása, vibráló és élénk, lendületes savakkal.
Málna dzsúz, eperlé, görögdinnye turmix, leheletnyi gyömbér, faeper és szeder, pici maldon sóval.
Páratlan tétel.
 12 990Ft/ palack, 11 900 Ft/ elvitel

Frissítő gyümölcsös VakVarjú fröccsök
(0,45 l)

Bodzás-mentás fröccs
1 690 Ft
Málnás rosé fröccs
1 690 Ft
Epres-bazsalikomos rosé fröccs
1 690 Ft
Sárgabarackos-rozmaringos alkoholmentes fröccs
(alkoholmentesített spanyol fehér borral, aszalt barackkal, sárgabaracksziruppal és rozmaringgal)
2 190 Ft

Aperitif koktélok

VakVarjú Spritz (Aperol, görögdinnye, Prosecco)
Egy közkedvelt szupersztár görögdinnyével megbolondítva.
2 980 Ft
Driver Spritz
Az Aperol Spritz sofőrbarát változata Torres Natureo alkoholmentesített pezsgővel, narancshéjból készített sziruppal, szódával felspriccelve.
2 980 Ft
Negroni Sbagliato Liberta
A Negroni Spagliato olasz kedvenc alkoholmentes összeállításban, Torres Natureo alkoholmentesített pezsgővel és Martini Vibrante alkoholmentes vermouth-tal, keserűnarancs-sziruppal.
2 980 Ft
Mojito Mango Splash (fehér rum, menta, lime, mangólé)
A klasszikus mojito és egy kis mangólé találkozása.
2 980 Ft
Americano 2.0 (Campari, Martini Rosso, mangó, szóda)
Minden koktél nagyapját, a Vermuth és Campari duóját egy kis mangóval tökéletesítettük.
2 980 Ft
Ginger Spritz (gyömbér párlat, tonik, rozmaring, citromhéj)
Pont annyira gyömbéres, hogy pezsegni fog a következőért.
2 980 Ft
Paloma Tequila (Tequila blanco, J.Gasco Sodarosa, pink grapefruit, kakukkfű)
Mexico egyik kedvelt koktélja, Don Javier Delgado Corona a „La Capilla” bár egykori tulajdonosának receptúrájából készítve.
3 290 Ft
Negroni Spicy (Ginifer Chilli gin, Campari, Martini Rosso, Prosecco)
A Negroni, az olasz klasszikus koktél chilipaprikával érlelt ginnel keverve. Enyhén fűszeres, paprikás.
3 890 Ft
El Patron (Mezcal, citrom, guava)
A Mexikóban őshonos agávépárlat frissítő citrussal és körtésen édes guavával.
3 890 Ft

VakVarjú Gin&Tonic Bár

Abstinente Cape Spice alkoholmentes gin & J.Gasco Sodarosa, aszalt mangó, fahéj gyűrű
„Sofőrbarát” koktél alkoholmentes ginnel, cukormentes grapefruit tonikkal. Egy csipet mangóval, és fahéjjal.
2 990 Ft
BlindCrow Gin & Barker Quin Marula Tonic, aszalt narancs, galagonya
Vadon termő gyümölcsökkel és bio fűszerekkel készült saját ginünk, citrusos-marulás tonikkal bolondítjuk meg.
3 090 Ft
Hautefuille Elderflower Gin & Barker Quin Hibiscus Tonic, kakukkfű, pink grapefruit
Bodzavirágos, kamillás, „gyógynövényes” francia gin hibiszkusz tonikkal keverve, kakukkfűvel, és friss pink grapefruittal.
3 190 Ft
Caorunn Raspberry & J.Gasco Dry Tonic, málna, kakukkfű
Kirobbanóan málnás gin, málna szemekkel, dry tonikkal és friss kakukkfűvel a pohárban.
3 390 Ft
Nordes Gin & J.Gasco Dry Tonic, szőlő, rozmaring
Könnyed, illatos, szőlőpárlat alapú spanyol gin, és dél-afrikai tonik találkozása.
3 390 Ft
Mermaid Pink Gin & Barker Quin Hibiscus Tonic, liofilizált eperchips, boróka
Eperrel, bodzával, 11 féle fűszernövénnyel lepárolt brit gin, édeskés, hibiszkuszos tonikkal. Sok-sok fűszer zamata egy pohárban.
3 690 Ft
Ginifer Chilli Gin & Barker Quin Indian Tonic, aszalt ananász, boróka
Fahordóban érlelt chillivel készült gin. Kellemesen „paprikás”. Nem csíp.
3 980 Ft
Taurus Black & East Imperial Botanic Tonic, citrom peel, rózsabors
Fekete gin különlegesség észak-Olaszországból, fűszeres, gyógynövényes új-zélandi tonikkal párosítva.
3 980 Ft
Gin Mare Capri & J.Gasco Cseresznyés Tonic, meggy, rozmaring
A magyar cseresznyéből készített olasz tonikhoz a Capri szigetéről származó citrommal és bergamottal turbózott spanyol ginklasszikussal találtuk meg az összhangot.
3 980 Ft
Hendricks & Fitch and Leedes Pink Tonic, uborka, rózsabors
Az uborka mellé most rózsavíz és rózsabors érkezik. Felejthetetlen lesz!
3 980 Ft
Monkey 47 & J.Gasco Sodarosa, áfonya
47 fűszer egyenesen a Fekete-erdőből. Grapefruit szódával és aszalt áfonyával még biztosan nem próbáltad.
4 290 Ft
Isle of Harris & Barker Quin indian tonik, grapefruit, tört boróka
Klasszikus gin tonik párosítás cukormoszattal készült prémium skót ginnel, indian tonikkal.
4 290 Ft

Házi limonádék, házi szörpök
egységesen: 1 490 Ft (0,45 l)

„Old school” (friss citrom és lime leve cukorral bolondítva, szódával felengedve)
„Mojito” (menta, friss citrom és lime leve cukorsziruppal, szódával felengedve)
Bodzás-uborkás (friss citrom és lime leve, uborka, bodzaszirup, uborkaszirup, szódával felengedve)
Mandarinos (friss citrom, narancs, lime leve, mandarinszirup, szódával felengedve)
Levendulás (friss lime és citrom leve, levendulaszirup, szódával felengedve)
Sárgabarackos-rozmaringos (friss citrom, narancs, lime leve, sárgabarackszirup, rozmaing)
Házi málnaszörp (hagyományos jéghideg málnaszörp benne fürdőző málnadarabokkal)
Házi meggyszörp (hagyományos meggyszörp jéghideg meggyszemekkel)

Cukormentes limonádék
egységesen: 1 490 Ft (0,45 l)

Epres-bazsalikomos limonádé
(friss citrom és lime leve, friss bazsalikom, cukormentes eperszirup)
Mangós-kókuszos cukormentes limonádé
(citromlé, cukormentes mangó- és kókuszszirup, szódával felengedve)

VakVarjú „hütte”, avagy forró téli italok

Meleg almás-gyömbéres limonádé
1 490 Ft
Meleg szilvás-szegfűszeges limonádé
1 490 Ft
Winterberry Punch (erdei gyümölcsös Tatratea likőr, meleg hibiszkusztea, bogyós gyümölcsök)
2 690 Ft
Black Tatra Punch (Original Tatratea likőr, gőzölt almalé, fekete tea, citrom, méz, aszalt narancs)
2 990 Ft

VarjúMama házi gyümölcsteái
egységeges: 1 490 Ft (0,45 l)

Matcha Ice tea
(frissítő citrusos japán matcha tea, csipetnyi gyömbérrel, friss citrommal és lime-mal)
Red Berry Ice Tea
(a kerek erdő bogyós gyümölcseiből készült teafőzet gurulós málnaszemekkel)
Blue Flower Tea
(hűsítő színváltós teafőzet, piros bogyós gyümölcsökkel, áfonyaszemekkel)

Ásványvizek

Szentkirályi (szénsavas, szénsavmentes)
750 Ft (0,33 l) 1 250 Ft (0,75 l)
Römerquelle (szénsavas, szénsavmentes)
850 Ft (0,33 l)
Szóda 150 Ft (0,1 l)

Üdítők

Szénsavas üdítők (Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Gyömbér, Fanta, Tonic, Sprite)
790 Ft (0,25 l)
East Imperial – Royal Botanic tonic
890 Ft (0,2 l)
J.Gasco Tonic – (Sodarosa, Cseresznyés, Dry Bitter)
890 Ft (0,2 l)
Barker & Quin Tonik (Indian, Marula, hibiszkusz)
890 Ft (0,2 l)
Fitch & Leedes (Pink Tonic)
890 Ft (0,2 l)
Cappy gyümölcslevek (narancs, alma, ananász, őszibarack)
890 Ft (0,25 l)
Fuze Tea (citrom, őszibarack)
890 Ft (0,25 l)
Grante gyümölcslevek (mangó, sárgadinnye, fehér guava)
1 090 Ft (0,25 l)

Kávék, forró italok

Espresso 690 Ft
Ristretto 690 Ft
Macchiato (espresso kis tejhabbal)
690 Ft
Hosszú kávé (espresso hosszan felengedve)
690 Ft
Cappuccino (krémesen lágy espresso habosra gőzölt tejjel és tejhabbal)
890 Ft
Flat white (dupla ristretto forró tejjel és tejhabbal)
1 290 Ft
Wiener Melange (hosszú kávé, méz, habos forró tej, fahéj)
990 Ft
Latte macchiato (espresso sok-sok tejhabbal)
980 Ft
Ír kávé (hosszú kávé, ír whiskey, barna cukor, tejszínhab)
1 590 Ft
Bailey’s mokka (espresso, Bailey’s, csoki, habos tej)
1 590 Ft
Jegeskávé (hosszú kávé, vaníliafagyi, tej és tejszínhab)
1 590 Ft
Forró csoki
(fehércsokoládés, cukormentes étcsokoládés, sós karamellás és narancsos-fahéjas ízben)
1 290 Ft
VakVarjú kávékülönlegesség bögrével
2 890 Ft

Matcha italok

Matcha Latte (forró tradícionális japán matcha tea, zabtejjel)
1 190 Ft
Vaníliás Matcha Frapuccino (habos-vaníliás matcha frapuccino)
1 290 Ft
Matcha Fehér Csokoládé (krémes forró fehér csokoládé, élénk zöld matcha teával a tetején)
1 590 Ft
Mangós Matcha Latte (jeges matcha latte, japán matcha teával, zabtejjel és mangó pürével)
1 590 Ft

Dilmah teák 1 390 Ft
Earl Grey (bergamot ízesítésű fekete tea)
Ceylon green tea (ceyloni prémium zöld tea)
Marokkói menta (mentaleveles zöld tea)
Erdei gyümölcs (áfonya-gránátalma)
Csipkebogyó-hibiszkusz tea

CSAPOLT SÖRÖK

AranyVarjú (kézműves APA)
1 190 Ft (0,3 l) 1 790 Ft (0,5 l) 3 490 Ft (1 l)
Soproni
1 090 Ft (0,3 l) 1 590 Ft (0,5 l) 2 990 Ft (1 l)
Edelweiss búzasör
1 190 Ft (0,3 l) 1 790 Ft (0,5 l) 3 490 Ft (1 l)
Mort Subite Kriek (belga meggyes sör)
1 290 Ft (0,25 l) 1 890 Ft (0,4 l) 4 490 Ft (1 l)

ÜVEGES SÖRÖK

Heineken
1 090 Ft (0,33 l)
Heineken 0.0% (alkoholmentes)
1 090 Ft (0,33 l)
Gösser NaturRadler 0,0% (alkoholmentes, citromos sör)
1 090 Ft (0,33 l)

KISÜZEMI FŐZDÉK SÖREI, CIDER (0,33 l)

Szent András Sörfőzde Majdnem IPA (alkoholmentes felsőerjesztésű sör)
1 490 Ft
Nyéki Sör Nyéki Világos
(pilseni típusú, alsóerjesztésű sör, pilseni és Carahell malátával, Magnum és Mittelfrüh komlókkal)
1 490 Ft
First Craft Mexicano (alsóerjesztésű magyar kukoricasör, citromgerezddel)
1 790 Ft
Szent András Sörfőzde Napkincs (szűretlen bajor búzasör)
1 790 Ft
Horizont Budapest Hazy Queen New England IPA
(World Beer Awards 2019 Specialty IPA – Hungary Winner)
1 890 Ft
Szent András Sörfőzde Weisz (körtés, kellemesen savanykás, szűretlen berliner weisse)
1 790 Ft
Nyéki Sör Imperial Sout (felsőerjesztésű barnasör)
1 790 Ft
Budaprés Komlós Cider 2020 (négy féle almafajtából készült, komlózott kisüzemi cider)
1 890 Ft

Borász a Varjúfészekben

Minden évszakban ellátogat hozzánk egy borász, hogy legkedvesebb borait saját szavai kíséretében
mutassa meg számunkra.
Tavasszal, Kőröshegyről Németh Miklós
érkezett a Varjúfészekbe.

Kóstolja meg őket együtt!

A 3 bor Varjú kóstolósorban 2 350 Ft (3 x 0,75 dl)

Németh Miklós
Kékajtó borászat és szőlőbirtok
Balatonboglár

„GYEREKJÁTÉK”- Olaszrizling 2020
A bor, amit mindig lehet fogyasztani, este, reggel,
napközben, tisztán vagy fröccsnek. Szerintem a magyar
lélekhez az olaszrizling illik a legjobban!
1 550 Ft/ pohár, 6 790 Ft/ palack, 5 690 Ft/ elvitel

Kőröshegyi Zweigelt 2021
Igazai örömbor, nem kell túlgondolni, csak élvezni!
Feleségemmel az egyik kedvencünk…
1 550Ft/ pohár, 6 790Ft/ palack, 5 690 Ft/ elvitel

„TÁRSASJÁTÉK” Kőröshegyi Merlot 2020
Komoly beszélgetések, finom ételek, jó borok, nekem
nagyjából ezt jelenti a merlot-nk.
1 650 Ft/ pohár, 7 490Ft/ üveg, 6 390Ft/ elvitel

Habzóborok, pezsgők

Palack (0,75 l) Pohár (0,1 l)

VarjúPapa Gyöngyöző Rosé 2023
(Ménes/Arad)
1 090 Ft/pohár  6 290 Ft/palack  4 490 Ft/elvitel

Fölföldi Béla Bodzapezsgő
(Badacsony)
1 150 Ft/pohár 6 790 Ft/palack   4 990 Ft/elvitel

Terra Serena Prosecco DOC Treviso Brut
(Veneto/Olaszország)
1 190 Ft/pohár  6 990 Ft/palack  5 490 Ft/elvitel

Pere Ventura CAVA – Primer Brut Reserva
(Penedes, Spanyolország)
1 390 Ft/pohár  8 990 Ft/palack  7 490 Ft/elvitel

Familia Torres – Natureo
alkoholmentes pezsgő
(Katalónia, Spanyolország)
1 390 Ft/pohár   8 990 Ft/palack   7 490 Ft/elvitel

Csobánci Bormanufaktúra –
Rozé Pet Nat 2022
(Badacsony)
11 990 Ft/palack  10 990 Ft/elvitel

Kreinbacher Birtok – Prestige Brut
(Nagy-Somló)
14 990 Ft/palack   11 900 Ft/elvitel

Piper-Heidsieck – Cuvée Brut Champagne
(Champagne, Franciaország)
31 990 Ft/palack   29 990 Ft/elvitel

Taittinger Brut Reserve
(Champagne, Franciaország)
35 990 Ft/ palack   32 990 Ft/elvitel

Fehér borok

Palack (0,75 l) Pohár (0,15 l)

Familia Torres – Seerena Mode Sauvignon
Blanc alkoholmentes fehérbor
(Central Valley, Chile)
1 690 Ft/pohár   7 990 Ft/palack   6 690 Ft/elvitel

Taschner Borház Irsai Olivér 2023
(Sopron)
1 190 Ft/pohár  5 490 Ft/palack  3 990 Ft/elvitel

Pajzos Pincészet – T Furmint 2021
(Tokaj)
1 250 Ft/pohár 5 690 Ft/palack  3 990 Ft/elvitel

Strommer – Hétvége a tónál Olaszrizling 2023
(Balatonfüred – Csopak)
1 390 Ft/pohár   6 250 Ft/palack   4 790 Ft/elvitel

Kvaszinger Borászat – Sárgamuskotály 2023
(Tokaj)
1 490 Ft/pohár    6 490 Ft/palack    5 490 Ft/elvitel

Böjt Borászat – Egri Csillag Superior 2022/23
(Eger)
1 490 Ft/pohár  6 490 Ft/palack  5 490 Ft/elvitel

Skrabski – Rajnai Rizling 2022
(Balatonfüred – Csopak)
1 490 Ft/pohár 6 990 Ft/palack  5 890 Ft/elvitel

Kislaki – Matacs Chardonnay 2021/2022
(Balatonboglár)
1 490 Ft/pohár 6 990 Ft/palack   5 890 Ft/elvitel

Áts Károly – Furmint 2022
(Tokaj)
1 490 Ft/pohár 6 990 Ft/palack  5 890 Ft/elvitel

Anonym Pincészet –
Frazír Sauvignon Blanc 2023
(Etyek- Buda)
1 650 Ft/pohár  7 690 Ft/palack  6 490 Ft/elvitel

Bagolykő Birtok – Rózsakő 2022 BIO
(Badacsony)
1 650 Ft/pohár   7 690 Ft/palack   6 490 Ft/elvitel

Barnabás Pince – Hárslevelű 2021 BIO
(Nagy-Somló)
1 690 Ft/pohár 7 990 Ft/palack   6890 Ft/elvitel

Málik Pince – Kéknyelű 2021
(Badacsony)
1 890 Ft/pohár 8 990 Ft/palack   7 490 Ft/elvitel

Sziegl Pince – Kövidinka Narancsbor 2022 BIO
(Hajós-Baja)
8 990 Ft/palack   7 990 Ft/elvitel

Bott Frigyes Hárslevelű 2021/2022 BIO
(Muzsla,Felvidék)
2 190 Ft/pohár  10 490 Ft/palack   9 490 Ft/elvitel

Világi Winery – Rajnai Rizling
Terroir Selection 2021 BIO
(Helemba, Felvidék)
2 290 Ft/pohár  10 990 Ft/palack   9 890 Ft/elvitel

Rozé borok

Palack (0,75 l) Pohár (0,15 l)

Geszler Családi Pincészet Rosé 2022/2023
(Mór)
1 250 Ft/pohár   5 790 Ft/palack   4 150 Ft/elvitel

Anonym Pincészet – Ötlett Rozé 2023
(Etyek- Buda)
1 490 Ft/ pohár   6 490 Ft/ palack   5 490 Ft/ elvitel

Gallay Kézműves Pince – Sub Rosa Siller 2022
(Bükk)
1 490 Ft/ pohár  6 490 Ft/ palack   5 490 Ft/ elvitel

Familia Torres – Natureo Rozé 2021

alkoholmentes bor
(Katalónia, Spanyolország)
1 690 Ft/ pohár  7 990 Ft/ palack   6 690 Ft/ elvitel

Vörösborok

Palack (0,75 l) Pohár (0,15 l)

Eszterbauer Borászat –
„Nagyapám” Kadarka 2022
(Szekszárd)
1 550 Ft/pohár   6 790 Ft/palack   5 690 Ft/elvitel

Kékajtó Borászat és Szőlőbirtok –
Kőröshegyi Zweigelt 2021
(Balatonboglár)
1 550 Ft/pohár  6 790 Ft/palack   5 690 Ft/elvitel

Sol Montis Syrah 2021
(Mátra)
1 550 Ft/pohár  6 790 Ft/palack  5 690 Ft/elvitel

Balla Géza – Feketeleányka Kolna 2022
(Ménes, Arad)
1 550 Ft/pohár  6 790 Ft/palack   5 690 Ft/elvitel

Bökő Dávid -Tihany a Balaton Partján 2022 BIO
(Balatonfüred – Csopak)
1 650 Ft/pohár  7 490 Ft/palack   6 390 Ft/elvitel

Dominium Pince Tempranillo Authentica 2022
(Mátra)
1 650 Ft/pohár  7 490 Ft/palack  6 390 Ft/elvitel

Bóka Birtok – Jakab Kadarka 2021/2022 BIO
(Tolna)
1 690 Ft/pohár  7 990 Ft/palack   6 890 Ft/elvitel

Váli Péter – Ördögszikla Kékfrankos 2021
(Badacsony)
1 690 Ft/pohár  7 990 Ft/palack    6 890 Ft/elvitel

Vida Péter Szekszárdi Bikavér 2017
(Szekszárd)
1 690 Ft/pohár   7 990 Ft/palack   6 890/elvitel

St Andrea – Áldás Egri Bikavér 2021/2022
(Eger)
1 690 Ft/pohár   7 990 Ft/palack   6 890/elvitel

Ruppert Merlot 2018
(Villány)
1 790Ft/pohár   8 490Ft/palack   6 990 Ft/elvitel

Gere Attila – Cabernet Sauvignon Barrique
2018/2019
(Villány)
1 790Ft/pohár   8 490/palack   6 990 Ft/elvitel

Jakab Péter – Pinot Noir 2021
(Badacsony)
2 090 Ft/pohár  9 990 Ft/palack    8 990 Ft/elvitel

Bussay Pince – Csörnyeföldi Csókaszőlő
2022 BIO
(Zala)
2 090 Ft/pohár  9 990 Ft/palack    8 990 Ft/elvitel

Stumpf Pincészet Nagy-Eged Syrah 2020
(Eger)
2 090 Ft/pohár  9 990 Ft/palack    8 990 Ft/elvitel

Gere Attila – Fekete Járdovány 2022
(Villány)
9 990 Ft/palack    8 990 Ft/elvitel

Riczu Tamás –
Villányi Super Prémium Franc 2019 BIO
(Villány)
2 490 Ft/pohár  11 990 Ft/palack   10 500 Ft/elvitel

Heumann Pincészet Terra Tartaro 2015
(Villány)
15 990 Ft/palack   12 990 Ft/elvitel

St. Andrea Merengő 2019/2021
(Eger)
2 990 Ft/pohár   17 990 Ft/palack   14 990 Ft/elvitel

Gere Attila Solus 2019/2020
(Villány)
26 990 Ft/palack    23 990 Ft/elvitel

Desszertborok

Palack (0,5 l) Pohár (0,1 l)

Áts Károly Áts Cuvée 2022
(Tokaj)
1 750 Ft/pohár    7 490 Ft/palack   6 390 Ft/elvitel

Oremus édes Szamorodni 2018
(Tokaj)
1 790 Ft/pohár    7 690 Ft/palack   6 490 Ft/elvitel

Pajzos Pincészet 5 puttonyos aszú 2016
(Tokaj)
2 450 Ft/pohár    10 990 Ft/palack    9 990 Ft/elvitel

A ház borai

Pohár (0,15 l)

Babarczi Szőlőbirtok – Olaszrizling 2022/2023
(Pannonhalma)
940 Ft

Pócz Pincészet 1 pint rozé 2022/23
(Balatonboglár)
940 Ft

Lelovits Portugieser 2022/23
(Villány)
940 Ft

Röviditalok

Étvágycseppek, párlatok (4 cl)

Kosher szilva
1 890 Ft
Calvados Chateau du Breuil VSOP (Tölgyfafordóban érlelt francia almabor párlat.)
1 890 Ft

Vodka (4 cl)

Finlandia
1 190 Ft
Absolut Blue Vodka
1 490 Ft
Eiko Handcrafted Vodka (Hokkaido szigetéről származó kristálytiszta, háromszoros lepárlású japán vodka.)
2 490 Ft
Grey Goose Original (Ötszörös lepárlású, tiszta, elegáns francia vodka.)
2 890 Ft
Beluga Noble (Szibériai artézi víz, méz, zab és máriatöviskivonattal készült rozs alapú prémium vodka.)
3 290 Ft

Tequila (4 cl)

El Jimador Tequila Blanco (100% agavé-ból készült érlelés nélküli tequila.)
1 790 Ft
El Jimador Tequila Reposado (100% agavé-ból készült, 2 hónapig tölgyfahordóban érlelt tequila.)
1 790 Ft
La Cofradia Catrina Anejo (100% blue agavé-ból lepárolt, 14 hónapig amerikai tölgyfahordóban érlelt prémium tequila.)
3 190 Ft
Montelobos Espadin Joven Mezcal Artesanal (Kizárólag organikusan művelt Espadin agave-ból, ősi eljárással készült, kellemesen füstös mezcal.)
3 690 Ft
Se Busca Mezcal Anejo (Hagyományos eljárással, Espadin agave-ból desztillált, 2 évig francia tölgyfahordóban érlelt Anejo mezcal.)
3 490 Ft

Gin (4 cl)

Beefeater
1 650 Ft
BlindCrow Gin (Vadontermő gyümölcsökkel, galagonyával, sevillai narancs- és citromhéjával, levelével,
valamint biofűszerekkel, ánizzsal és kakukkfűvel lepárolt varrrjú gin.)
1 790 Ft
Hautefeuille Elderflower Gin (Franciaországi bodzavirág, kamillavirág, csipkebogyó, vadvirágok és búza párlata.)
1 890 Ft
Caorunn Raspberry Gin (A skót gin málnás, édeskés, nyári különkiadása.)
1 890 Ft
Nordes Gin (Albarino szőlőfajta alappárlat, gyógynövényekkel, eukaliptusszal, hibiszkusszal, citromhéjjal gazdagítva.)
1 990 Ft
Mermaid Pink Gin (Kisüsti lepárlóban eperrel, tengeri édesköménnyel, bodzával, paradicsommal, citromhéjjal, komlóval, korianderrel, angyalgyökérrel, édesgyökérrel, borókával és orris-gyökérrel lepárolt gazdag ízvilágú pink gin.)
2 790 Ft
Ginifer Chili Gin (2 évig cherry-s hordóban érlelt, chilivel párolt, kellemesen fűszeres, paprikás gin Johannesburgból.)
2 790 Ft
Taurus Black Gin (Titkos recepttel készült olasz gin klasszikus fűszerekkel, fekete színben.)
2 990 Ft
Gin Mare Capri (Spanyolország legnépszerűbb ginjének Capri szigetéről elnevezett különkiadása. A megszokott „Gin Mare mediterrán ízt” Capri szigetéről származó citrom és bergamot teszi frissebbé, izgalmasabbá.)
2 990 Ft
Hendrick’s (Egyedi aromájú skót gin rózsaszirom- és uborkaesszenciával.)
3 290 Ft
Monkey 47 (Ginkülönlegesség a németországi Fekete-erdőből 47 egyedi összetevővel, köztük az áfonyával.)
3 290 Ft
Isle of Harris (Prémium kategóriás skót gin cukormoszattal, forrásvízzel, cassiakéreggel  és egyéb titkos összetevőkkel lepárolva.)
3 290 Ft

WHISKY (4 cl)

Skócia
Ballantine’s
1 490 Ft
The Famous Grouse
1 490 Ft
Naked Grouse (Használt oloroso sherry-s hordóban „finiselt” kevert skót whisky.)
1 990 Ft
Arran Barrel Reserve (Bourbon hordós érlelésű, elegáns single malt whisky.)
2 490 Ft
Highland Park Viking Honour 10 years (Ex-sherry-s hordóban 10 évig érlelt single malt whisky.)
2 790 Ft
Glenfarclas 12 years (Kétszeres lepárlású, használt oloroso sherry-s hordókban utóérlelt single malt. 2020 International Spirit Challenge aranyérem.)
3 290 Ft
Kilchoman Machir Bay (Elegáns, kellemesen tőzegfüstös, sherry-s és oloroso hordókban finiselt whisky Islay szigetéről. Best Islay Single Malt Whisky of the Year 2015.)
3 590 Ft
Glenfiddich 15 years Solera Reserve (Amerikai bourbon és sherry-s hordókban, solera-rendszerrel érlelt single malt.)
3 990 Ft
Smokehead High Voltage (Intenzíven füstös, tőzeges, sós, jódos Islay whisky. „Egy igazi férfias darab, dübörgő basszussal, lüktető energiával”.)
3 890 Ft

Írország
Jameson
1 850 Ft
Teeling Small Batch (Kis tételben kiadott ír whiskey, ritka, rumos hordós utóérleléssel.)
1 950 Ft
Jameson Black Barrel Select Reserve (Háromszorosan lepárolt és kétszeresen, „feketére” égetett bourbon, sherry hordóban érlelve. A benne lévő gabonawhiskey egyedi főzet, amit az évnek csak bizonyos szakában készítenek.)
2 650 Ft
Redbreast 12 years (Malátázott és malátázatlan árpából, háromszoros lepárlással, hagyományos ír ún. Pure Pot Still eljárással készített whiskey. Érlelés 12 évig amerikai tölgyfahordókban és Olorosso Sherry hordókban.)
3 290 Ft

USA
Jim Beam
1 750 Ft
Jack Daniel’s
1 850 Ft
Buffalo Trace Bourbon (Amerika legöregebb lepárlójának ikonikus whiskey-je. Jim Murray’s Whisky Bible: 95 pont.)
1 990 Ft
Jack Daniel’s Gentleman Jack (Kétszeres aktívszenes szűrés miatt füstös, lágy tenneese-i whiskey.)
2 490 Ft
Jack Daniel’s Single Barrel (Egyedi hordókban érlelődött Jack Daniel’s whiskey.)
2 790 Ft
Four Roses Single Barrel 7 éves (Válogatott 7 éves tölgyfahordós bourbon 50%-os hordóerősségen palackozva.)
2 790 Ft

Ázsia
Amrut Indian Single Malt Whisky (Himalájánál termett, válogatott árpából készült, tölgyfahordós érlelésű indiai single malt whisky.)
2 590 Ft
Kavalan Distillery Select No.1. (A magas páratartalomnak és a trópusi klímának köszönhetően koncentrált, egyedi ízvilágú tajvani single malt whisky.)
3 190 Ft
Nikka Taketsuru Pure Malt 2020 (A Nikka Whisky alapítója, Masataka Taketsuru tiszteletére két lepárlójának legjobb párlataiból készített blend.)
3 590 Ft

Rum (4 cl)

Bacardi Carta Blanca
1 590 Ft
Rum The Demon’s Share („Angyalok jussának” a hordós érlelés során elpárolgó veszteséget nevezik. Ezt a rumot a legenda szerint a démonok őrzik, így az elpárolgó mennyiség nem lehet az angyaloké, hanem a palackba kerül. Örrrdögien jó.)
2 090 Ft
Rum Nation Guatemala Gran Reserva (Kiváló minőségű cukornád-melaszból fermentált és desztillált, majd magas páratartalom mellett 4 évig bourbon hordóban érlelt guatemalai rum.)
2 690 Ft
Diplomatico Reserva Exlusiva (Tölgyfahordóban érlelt 12 éves venezuelai cukornádpárlat.)
2 890 Ft
Brugal 1888 (Ex-bourbon hordóban érlelt és ex-sherry-s hordókban utóérlet minimum 12 éves dominikai rum.)
2 990 Ft
Dictador 20 years (Solera-rendszerben, 14-24 éven át érlelt kolumbiai rum.)
3 290 Ft
Zacapa Centenario 23 éves (A világ legnépszerűbb prémium ruma Guatemalából.)
3 790 Ft

Brandy, Konyak (4 cl)

Metaxa 5*
1 190 Ft
Hennessy VS.
2 550 Ft
Cognac Meukow VSOP
(5 évig érlelt, lágy, aromagazdag VSOP az 1862-ben alapított Meukow Cognac-házból.)
2 890 Ft

Likőr (4 cl)

Bailey’s
1 590 Ft
Tatratea Original 52%
(Teaalapú gyógynövényes likőr a Magas-Tátrából.)
2 190 Ft
Tatratea Forrest 63%
(Teaalapú erdei gyümölcsös likőr északi szomszédainktól.)
2 390 Ft

Vermouth (8 cl)

Martini Dry/Bianco
1 590 Ft
Martini Rosso
1 490 Ft
Campari Bitter
1 750 Ft
Carpano Antica Formula
(Minden vermutok őse az 1786-os recept szerint.)
2 290 Ft

Befejezésként ajánljuk (4 cl)

Unicum
1 690 Ft
Unicum Szilva
1 790 Ft
Unicum Barista
1 790 Ft
Jägermeister
1 690 Ft
Fernet Branca Menta
(40 féle gyógynövényből készült olasz aperitif ital.)
1 790 Ft
Unicum Riserva
(Unicum felsőfokon. Tokaji hordóban, tokaji aszúval.)
2 290 Ft

Varjúság!

Gyulai Pálinka Manufaktúra (4 cl)

VarjúPapa házi vilmoskörte pálinkája 50%   1 590 Ft
Naspolya pálinka 42%   2 190 Ft
Vadcseresznye pálinka 42%   2 090 Ft
Mélyvíz Kajszibarack 60%   2 350 Ft
Bodzavirág 42% geist   1 850 Ft

Ruszkay Pálinka Manufaktúra (4 cl)

Birsalma pálinka 42%   1 690 Ft
Kajszibarack pálinka 42%   1 750 Ft
Lepotica Szilva pálinka 42%   1 590 Ft
Gurulós Málna pálinka 42%   2 990 Ft

Árpád Pálinka (4 cl)

Feketeberkenye pálinka 40%   2 050 Ft
Gyömbér párlat 40%   1 890 Ft
Mandarin párlat 40%   2 050 Ft
Kávé párlat 40%   1 850 Ft

Szamosszegi Pálinkaház (4 cl)

Birsalma pálinka vadbirssel 42%   1 890 Ft
Sárgamuskotály Szőlő pálinka 42%   1 790 Ft
Kajszibarack pálinka – válogatás 50%   1 950 Ft
Szatmári Szilvapálinka Válogatás – Eredetvédett 42%   1 850 Ft

Schiszler Pálinka (4cl)

Irsai Olivér szőlő pálinka 42%   1 790 Ft
Kiffer Körte pálinka 42%   1 790 Ft
Szamóca pálinka 42%   2 350 Ft
Ananász párlat 42%   2 090 Ft

Zimek Pálinka Manufaktúra (4 cl)

Hordóban érlelt alma pálinka 40%   1 690 Ft
Meggy pálinka 40%   1 690 Ft
Hordóban érlelt szilva pálinka 40%   1 790 Ft
ÉDES 3AS 40% (málna-cigánymeggy-feketeribizli)   1 890 Ft

Pálinka csippentések (4×2 cl)

Kóstolja meg kedvenceinket együtt!

VarjúPapa kedvencei 3 450 Ft
• Varjú Papa házi vilmoskörte pálinkája 50%
• Zimek Meggy pálinka 40%
• Ruszkay Kajszibarack pálinka 42%
• Szamosszegi Szatmári Szilvapálinka Válogatás  42%

VarjúMama kedvencei 4 090 Ft
• Árpád Mandarin párlat 40%
• Schiszler Szamóca pálinka 42%
• Gyulai Bodzavirág 42% geist
• Zimek ÉDES 3AS (málna-cigánymeggy-feketeribizli) 40%

VarjúSógor kedvencei 4 390 Ft
• Árpád Feketeberkenye pálinka 40%
• Szamosszegi Birsalma pálinka vadbirssel 42%
• Schiszler Kiffer Körte pálinka 42%
• Ruszkay gurulós málna pálinka 42%